Présentation

Ancrés dans le village de Verdigny, une des plus anciennes communes vigneronnes du Sancerrois, Fabienne et Benoit Godon vous accueillent dans leur Domaine de la Garenne.

Au cĹ“ur de l’appellation Sancerre

Le Domaine de la Garenne propose des vins authentiques, produits dans le respect des terroirs : blancs, rouges et rosés,régulièrement distingués par les professionnels, sont aussi recommandés par une clientèle exigeante et fidèle.

Le plaisir partagé du vin

Au Domaine de la Garenne, Fabienne et Benoit vous accueillent afin de dĂ©guster l’intĂ©gralitĂ© de leurs cuvĂ©es et dĂ©couvrir en leur compagnie le plaisir partagĂ© d’un vin inimitable.

Historique

Le Domaine de la Garenne est d’abord une histoire de famille. Les premières vignes sont exploitĂ©es dès 1820 par Jean-Louis Reverdy.

Une histoire de famille

A partir des annĂ©es 60, la production s’accroĂ®t. Dès lors, le Domaine ne cessera de se moderniser : dans les annĂ©es 70, Dominique et Bernard-NoĂ«l Reverdy font construire les chais et les bâtiments d’exploitation.

Des vins régulièrement primés

En 2008, leur fille Fabienne et son mari Benoit Godon ont pris les commandes du Domaine de la Garenne. Aujourd’hui, celui-ci comprend 12 hectares dans l’appellation Sancerre. Fabienne et Benoit y produisent vins blancs, rouges et rosĂ©s dont plusieurs ont Ă©tĂ© primĂ©s.

Le Terroir

On trouve dans le Sancerrois trois grands types de terroirs : les marnes argilo-calcaires ou « terres blanches », les calcaires durs ou tendres (« caillottes » ou « griottes »), enfin les argiles à silex. Chacun d’eux apporte ses caractĂ©ristiques Ă  la vigne.

Une culture raisonnée

Le Domaine de la Garenne exploite en culture raisonnĂ©e des parcelles rĂ©parties entre ces trois types de terrains avec, toutefois, une prĂ©dominance de « caillottes ». Le respect de l’authenticitĂ© des terroirs permet l’expression de vins singuliers, complexes et attachants.

Sauvignon & pinot noir

Les vins blancs sont produits à partir du cépage sauvignon, les rouges et rosé sont issus du pinot noir. Une variété de cuvées est à découvrir au Domaine de la Garenne en compagnie des propriétaires pour déguster la plus belle expression des terroirs de Sancerre.

Nos valeurs

 

Des expertises partagées

Fabienne et Benoit se sont partagés les tâches au Domaine de la Garenne : à elle la partie administrative et commerciale, à lui la culture des vignes et la vinification.

Un sol prĂ©servĂ© pour un vin d’exception

Dans les parcelles, Benoit utilise toutes les techniques disponibles afin de respecter au mieux les sols.

PrĂ©servĂ©s, les terroirs permettent aux vignes d’exprimer pleinement les caractĂ©ristiques qui donnent aux vins de Sancerre leurs arĂ´mes inimitables.

Des cuvées de vins uniques

C’est ensuite que Benoit signe les cuvĂ©es du Domaine de la Garenne : en jouant sur les typicitĂ©s des jus issus des diffĂ©rents terroirs du Domaine, il crĂ©e vĂ©ritablement des vins uniques, expression d’une connaissance intime des sols et d’un savoir-faire reconnu dans l’art subtil de l’assemblage.

Des vins sous le signe de la convivialité

Ce travail rigoureux produit des vins de qualitĂ©, que l’on dĂ©guste aussi bien lors de grandes occasions que pour un repas Ă  la maison, en duo, en famille ou entre amis : les vins du Domaine de la Garenne sont des vins de plaisir et de partage, crĂ©ateurs d’Ă©motions !

Nos vins blancs

Sancerre Blanc

La robe est cristalline avec des reflets d’or. L’assemblage des différents terroirs, associé à une récolte à parfaite maturité confèrent une bonne harmonie à ce vin. Au cours de la dégustation, les élégantes notes d’agrumes et de fruits à chair blanche laissent la place à des arômes minéraux et floraux.

Les Bouffants

La robe est cristalline avec des reflets d’or.
Le nez révèle des senteurs d’agrumes et la bouche offre une bonne minéralité. La structure et la longueur en bouche exaltent toute la typicité aromatique du cépage sauvignon.

Les Sens de la Garenne

La vinification et l’élevage spécifiques apportent une certaine complexité et une bonne rondeur à ce vin. L’assemblage de vins élevés en fûts et cuve permet d’apporter des notes épicées et vanillées, sans excès. Ses arômes floraux et fruités révèlent le meilleur des vins de cépage sauvignon d’antan.

Infidèle

La robe est cristalline avec des reflets verts.
Le nez révèle des senteurs de pierre à fusil et la bouche offre une minéralité marquée, caractéristique du terroir d’argiles à silex. La structure et la longueur en bouche exaltent toute la typicité aromatique du cépage sauvignon.

Les Caillottes

La robe est cristalline avec des reflets d’or. L’assemblage des différents terroirs, associé à une récolte à parfaite maturité confèrent une bonne harmonie à ce vin. Au cours de la dégustation, les élégantes notes d’agrumes et de fruits à chair blanche laissent la place à des arômes minéraux et floraux.

Nos vins rouges et rosés

Les Caillottes

L’élevage d’une partie de la production en fût de chêne, permet d’obtenir des vins équilibrés, aux arômes caractéristiques de petits fruits rouges (cerise, griotte), subtilement boisés mais sans excès. La robe est grenat avec des nuances violettes, la bouche est friande.

L’Esprit de la Garenne

La robe est rubis avec des reflets grenat. Le nez révèle des arômes boisés sans excès, mêlés aux notes fruitées caractéristiques du pinot noir (petits fruits rouges). La bouche est ronde et généreuse avec des tannins fermes garants d’un bon potentiel d’évolution.

Sancerre Rouge

L’élevage d’une partie de la production en fût de chêne, permet d’obtenir des vins équilibrés, aux arômes caractéristiques de petits fruits rouges (cerise, griotte), subtilement boisés mais sans excès. La robe est grenat avec des nuances violettes, la bouche est friande.

Sancerre Rosé

La robe de ce vin est brillante avec une couleur saumonée. La bouche fraîche et fruitée exhale des arômes de petits fruits rouges (groseilles).

Visite et dégustation

Nous vous accueillons du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h (de préférence sur rendez-vous) rue Saint Vincent à Verdigny (18300).

Contactez-nous par téléphone au 02.48.79.35.79 ou sur le site ruedesvignerons.com

Contact

Domaine de la Garenne

Actualités

MĂ©daille d’OR

  MĂ©daille d'Or au Concours GĂ©nĂ©ral de Paris pour notre Sancerre Rouge Domaine de la Garenne 2015

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Millésime 2016

Notre Blanc Domaine de la Garenne 2016 ainsi que notre RosĂ© 2016 seront disponibles courant janvier 2017.      

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Guide Hachette 2017

Notre Sancerre Blanc Domaine de la Garenne 2015 ainsi que notre cuvée Infidèle 2015 ont été cités dans le Guide Hachette...

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